Desde 1892, es una de las exclusividades de la ciudad. Con procedimientos manuales antiguos, este lugar, premiado en Roma en 1924, continúa siendo un sello distintivo de la provincia. El licor se produce gracias a la fruta guayabita y es degustado por los visitantes en forma seca o dulce. Ubicada en la calle Isabel Rubio, No 189 e/ Ceferino Fernández y Frank País. Tel: (53) 48 75 2966.