Der Agrarökologische Bauernhof El Olivo, ein Stück Land in Viñales, das sich in eine Familienleidenschaft verwandelt hat, lädt Sie zu einem dieser außergewöhnlichen Ausblicke auf das Viñales-Tal ein. Sein größter Erfolg sind handwerkliche Käsesorten aus Ziegenmilch. Die Käserei, seit Jahrtausenden eine der Freuden des Gaumens, hat hier ein Rezept, das einzigartig erscheinen könnte. Sie haben es geschafft, aus ihrer Erfahrung abgeleitete Schritte einzuführen und ein Produkt wie kein anderes zu erzielen. Heute bilden sie eine exklusive agroökologische Weinbergfamilie, die sich einem effizienten Familienunternehmen widmet und für Sie ein unvergessliches Erlebnis sein wird. Km. 2 Autobahn zum Friedhof, Viñales, Tel. 54407173.